ແກ້ວໃຈເຫລື້ອມທຽບໃສ່ແກ້ວສາມາດຕິດຕາມສໍາລັບ lids cookware: ເຊິ່ງປອດໄພກວ່າແລະທົນທານກວ່າເກົ່າ?

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ lids cookware- ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫມໍ້, ຫມໍ້, ຫຼືເຄື່ອງມືອາຫານຈານພິເສດ - ປະເພດຂອງແກ້ວໃຊ້ສາມາດສົ່ງເສີມຄວາມປອດໄພ, ຄວາມທົນທານ, ແລະປະສິດຕິພາບ. Tempered glass and ordinary glass are two common materials, but they differ drastically in strength, heat resistance, and safety. ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສຸມໃສ່ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຄົວ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ແກ້ວປະຊຸມສະໄຫມ (ແກ້ວ annealled) ແມ່ນວັດສະດຸ silicate ພື້ນຖານທີ່ເຮັດໂດຍແກ້ວ molten ເຢັນໆຊ້າໆເພື່ອບັນເທົາຄວາມກົດດັນພາຍໃນ. While cost-effective, it has limitations:

• ກໍາລັງ
• ຄວາມປອດໄພ
• ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ

ແກ້ວທີ່ມີອາລົມແມ່ນແກ້ວ Annealed ປະດັບປະດາທີ່ມີການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນຫຼືຂະບວນການທາງເຄມີເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນ:

• ກໍາລັງ
• ຄວາມປອດໄພ
• ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ

• : ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫມໍ້ຂົ້ວຫລືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງມັນຊ່ວຍໃຫ້ການຕິດຕາມອາຫານໂດຍບໍ່ຍົກຝາປິດ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຍີ່ຫໍ້ເຊັ່ນPyrex®ໃຊ້ແວ່ນຕາໃນວັດສະຫນຸນເພື່ອຈຸດປະສົງນີ້.

• ແກ້ວໃຈ

• ແກ້ວໃຈ
• : ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເສື່ອມໂຊມໃນໄລຍະເວລາຍ້ອນການສໍາຜັດກັບອາຍ.

✅ Pros:

:

• ບໍ່ສາມາດຕັດຫຼືປັບຂະຫນາດໄດ້ຫຼັງຈາກ tempering.

ເວລາທີ່ຈະເລືອກຝາອັດແກ້ວທໍາມະດາ

ຝາອັດແກ້ວທໍາມະດາອາດຈະພຽງພໍຖ້າ:

• ຝາປິດແມ່ນອອກແບບຢ່າງດຽວ (ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຫນົມເຄັກ).
• Find a reliable and professional supplier. (ໄດ້ຮັບການສະຫນອງ lidsware cookware ເປັນເວລາຫລາຍກວ່າ 15 ປີ, ໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີອາການຄັນສໍາລັບຂະຫນາດຕ່າງໆ.)

3. ກວດກາສໍາລັບຄວາມເສຍຫາຍ

A 2022 ສຶກສາໂດຍພົບວ່າ 78% ຂອງເຄື່ອງຫມາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລະດັບສູງໃຊ້ຝາປິດແກ້ວຮ້ອນເນື່ອງຈາກ:

• ຄວາມສົມບູນແບບ